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タコとトマトの冷パスタ

※2004年8月に書いたモノを移行してきました。

とても簡単で、食欲のないときなどにいいかも。
トマト嫌いの娘たちも好んで食べてくれます。
主婦にとっても手を抜きたいときには最適かと・・・(笑)
※火を使うのはパスタを茹でる時だけ!

tomatopasta.jpg
[ 材 料 ]・・・4人分でぇ~す
ゆでダコ  1パック
トマト  3~4個(お好みで
青じそ  5~8枚(お好みで
スパゲティー  4人分

ニンニクのすりおろし好きなだけ。
  でもあまり沢山じゃない方がいいかも
酢 大2くらい
オリーブオイル 酢の2倍くらい
しょう油 オイルと同量くらい
塩こしょう 少々

タコは薄くそぎ切りに。
トマトは湯むきして細かく切る(みじん切りじゃないよ
青じそはせん切りに。

ボールにそぎ切りにしたタコ、湯むきしてカットしたトマト、ニンニクのすりおろし、酢、オリーブオイル、しょう油を入れよく混ぜ合わせる。味見しながらお好みでね!
そのまましばらく冷蔵庫で冷やすとd(>_< )Good!!

スパゲティーは袋の表示よりもちょい長めに茹で上げ、冷水でキュッ♪と冷やす。

食べる直前にそれらを合えて、塩こしょうで好みの味に整えでいただきます!青じそ散らしてブラックペッパーなんかもいいね!

<2005年6月24日追記>
ココのところ熱くなってきたせいか、
 冷パスタ でヒット、多いです。
うれしいです。
参考になりましたか?

| 私が作ると・・・ | 09:23 │Comments2 | Trackbacks0編集

5月10日の弁当

CA240109.jpg今日のおかず

薄切りカツサンド
ポテトサラダサンド
から揚げ(チルド)
アメリカンチェリー
※コレだけじゃ足りないかもしれないのでおにぎり1個


メンドーだったので、カラアゲは冷凍食品となりました。
サンドウィッチは豚薄切りロース肉をフライパンで揚げてとんかつソースを片面だけに塗って挟みました。とは言っても揚げるのは昨晩中に終わらせました。実はポテトサラダもお惣菜屋さんで購入したものです。
他におかずはいらないと言うので、でもさすがに彩りが淋しいのでアメリカンチェリーを。でも写真の色がすこぶる悪いっす ( ̄  ̄;)

今日から学校行事で石川の能登へ自然教室(2泊3日)に出かけていきました。極力荷物にならないように、ということで捨てられるお弁当パックになりました。
でもパックが小さかったから、『2つに分けてもってくか?』と聞いたら、『恥ずかしいからヤダ!!』と猛反対食らった。だからこんな感じの弁当になりました。

余談 >>> 次女がうらやましがったので、朝食はサンドウィッチを山のように作ってやりました(笑)

| 弁当記録 | 08:41 │Comments0 | Trackbacks0編集

長女の五月病

先の記事で、長女が五月病っぽいと書いたが、さてあれからどうしたもんか・・・、まあボチボチってとこですわ。

五月病っていったい何なのか調べて見ました。
知っているようで案外わかっていない五月病。

これって医学的用語じゃないんですってね。決まった概念や定義もないそうですよ!5月の大型連休、特に今年のような長期の連休の後くらいからうつ的な気分になって、無気力な状態になることから『五月病』と言われるんだとか。でもこれは5月に限らないようよ!?新しい環境に適応できなくて、そのことに対する焦りやストレス、自己嫌悪。なんとかしなきゃと思えば思うほど深みには待っちゃうようです。

まあ、うちの娘の場合はこれほど深刻ではないデスね。
彼女の場合は察するに、
「他の部活のみんなはこんなに練習はキツくないのにどうしてテニス部はこんなに練習ばかりするのか。もっと休みたいし遊びたいし寝たい!」
ってなところです。とは云ってもこれだけ不満があれば大したもんです(苦笑)

対処法は特にないです。
ただ、そっとしておきますね、私の場合。
確かに不満タラタラでこっちもイライラするし、つい叱っちゃうけど、その後は素直に謝ります。言い過ぎてゴメンって。なんにしても自分で決めさせて、その決定に私は口を挟まないようにしてる。コレが良いのか悪いのかわからないけど、まだまだ若い彼女が四苦八苦悩むのも青春かと・・・(笑)

そんな彼女は明日から学校行事で2泊3日で石川の能登へ自然教室とかでおでかけです。ってことで昼用に弁当作らされます・・・(;´д`)トホホ

| 姉・チョキ | 18:19 │Comments0 | Trackbacks0編集

5月7日の弁当


CA240106.jpg今日のおかず

エビ団子チリソース合え
ジャガバター炒め
枝豆
お花のつもりウィンナー

それと、最近食欲がないようなのでご飯に刻んだ梅干を合えてみた。
GWは4日以外ずべて部活だった彼女。かなり不満があるらしく、文句タラタラ。学校から帰ってくるとすっごい不機嫌で声をかけても返事がないし無気力。5月病かしら?

そんな彼女は10~12日まで石川の能登へ学校の自然教室と言うのがあって行く予定。それまでアイツの気力は持つのか!?

| 弁当記録 | 07:16 │Comments2 | Trackbacks0編集

胃痙攣

たびたびこのテーマで記事を書いているかも?
でも書いていないかも?

久しぶりに胃痙攣きました。
それも車の運転中に!
危険よー σ(TεT;)

私のよく経験する胃痙攣は心因的なものです。
と言い切っちゃいますが、医師の診断をうけたコトは一度たりともないです。ではなぜ胃痙攣とわかるのか。それはうちの父母弟、ともに胃痙攣経験者ダカラデス。遺伝とでもいいましょうか。
父や母は診察を受けたことがあります。ともに異常ナシだったらしい。母なんかは、
『痙攣している時に来てくれないとわからないよ~』
と言われ、検査するだけしてただの胃薬をもらってきたこともある。と言ってました。

そんな私も胃痙攣初体験は16か17の学生の頃だったかしら?

【続きを読む】

| 健康になろう | 20:44 │Comments0 | Trackbacks0編集

GWは大変よ!

はぁ、なんとかGWを乗り切りましたよ!
なんだかんだとほとんど家にいましたが、5月4日は家族とうちの母の5人で伊良湖へランチバイキング&いちご狩りに行ってきたぬーん!
天候にも恵まれてもう暑いくらいの陽気。
うちの実家から伊勢湾岸自動車道長島ICからいざ音羽蒲郡まで出発!いつも23号線から眺めていただけの湾岸高速だったけど、初乗りデス!ワクワクしました((o(^-^)o))地元なのにおバカ丸出しです(笑)気持ちよかったです@湾岸高速。渋滞もなく交通量も少なく快適なドライブでした。

豊田ジャンクションへの乗り入れもスムーズ!音羽蒲郡まではあっという間でそこからは一般道。んー若干交通量は多めだったが渋滞もなく伊良湖ガーデンホテルに到着しました。

海があるンだけど、そこで娘たちは大はしゃぎ。
着替えなんてもってきてないのに、海に・・・(゜∇゜ ;)エッ!?
その時のショットがコレ
CA240096.jpg
ホント、子供扱いすると、時にふくれるクセしてこういう時は子供であることを主張するやっぱりただの子供の娘2人(笑)
赤いキャップを被っているのが長女。いつも土日に弁当を持って部活(ソフトテニス部)に行くは彼女なのです。
もう一方が超出不精の次女。我が家の女三人衆の中で一番のしっかりちゃっかり者です

伊良湖ガーデンホテルさんでランチバイキングをいただき?、その後ホテルの送迎でイチゴ狩りを堪能したよ。美味かったが、食事の後だったから腹いっぱいでイチゴもそうは食えんかった・・・って、コレがホテル側の思惑だったのかー!!

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| テキトー雑記 | 17:41 │Comments0 | Trackbacks0編集

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Author:kaworu
カヲルさんが作るのお弁当ブログ。
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趣向を凝らした弁当は作れないので見栄えは良くないけれど、彩りや栄養バランスを考え、背伸びをせず等身大の私がフツーに作るお弁当です。
かなり手抜きな弁当もあるけれど、それも私が作るお弁当です。

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愛知県西部在住、
1970年生まれのお気楽主婦。
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