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■ カフェラテとカプチーノとカフェオレ

昨今、コーヒーがかなりもてはやされてますよねぇ。
おそらくどなたも大好きなんでしょうね。
こと主婦に置いては、かなり飲み比べてるんだろな。
でも、主婦である私はまったく疎かった(´Д`lll)
そんな私のフとした疑問。

“カフェラテとカプチーノとカフェオレの違いって?”


カフェラテ【(イタリア)caffellatte】
《「カフェラッテ」とも》ミルクコーヒー。カフェオレ。

カフェ‐オ‐レ【(フランス)caf au lait】
 コーヒーに、等量の熱くした牛乳を入れたもの。

カプチーノ 3 [(イタリア) cappuccino]
 強く煎(い)ったコーヒー豆を用いるイタリア風コーヒー。
 多くはホイップ-クリームを浮かべ、シナモンで香りをつける。


辞書で調べるとこんな感じなんだけど、さっぱりわかんねーよっ!
調べを進めていく!

まず、 カフェオレカフェラテ はイタリアイタリアとフランスフランスで国が違うのね(笑)。
は、さて置いてドリップコーヒーを使っているのが オレ で、エスプレッソを使っているのが ラテ と言うことらしい。
そして カプチーノ もエスプレッソを使ってる。
でも、これと カフェラテ との違いはミルクの量にあるようです。
カプチーノ はスチームミルクが少なめで泡立てたミルクがあって、 カフェラテ はスチームミルクが圧倒的に多めなんだそう。エスプレッソの風味やあの苦味を心ゆくまで楽しみたい人は カプチーノ。たくさん飲みたいけど苦いのが苦手というお子様はカフェラテ。と飲みわけた方がいいみたいね。(笑)

ただ、辞書にもあるように、カプチーノシナモンが入っているとあるけど、本場イタリアでは カプチーノシナモンが入ってることは稀だそうです

ヾ(・ε・。)ォィォィちょっとマテよ!
そもそもエスプレッソって何よ!!
と言う方のために。

エスプレッソ【(イタリア)espresso】
コーヒー粉に高圧蒸気を通していれた濃いコーヒー。

ちいちゃいカップで出てくる、にがぁ~いのがエスプレッソです。
ちなみに、私はこれを飲むと、ブルブルッと震えが来るくらい苦味が体に沁みます。でもこれを本場イタリアではたっぷりと砂糖を入れてデザートとしていただくんだそうです。ブラック好きだからと言って私のようにそのまま飲むと、ブルブルッ!と震えがきますよ。( ̄ー ̄)ニヤリッ

と、ここまで散々調べて書きつづってきましたが、何処まで正しいのかわかっていないカヲルです。(*- -)(*_ _)ペコリ
間違いがありましたら、攻撃的な、、、イヤイヤ、、是非ともやさしくご指導ください。
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■ 10月29日の弁当

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今日のおかず

鶏ササミのハーブソルト焼き
ブロッコリーのパン粉焼き
コーン&ポテトサラダ
おにぎり
 ・おかか
 ・小梅
 ・タラコふりかけ

今日はソフトテニス大会の新人戦。
でも天気は雨飴飴!
早朝5時55分に、傘も差さずにチャリでお出かけなさいました娘。
雨天時、明日予備日。
明日もこんなに早くに出かけるのかと思うと、母ツライ。⌒☆ヽ(。◇゚)ノ ドテッ!!

あっ、ブロッコリーのパン粉焼き!

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kaworu

Author:kaworu
カヲルさんが作るのお弁当ブログ。
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趣向を凝らした弁当は作れないので見栄えは良くないけれど、彩りや栄養バランスを考え、背伸びをせず等身大の私がフツーに作るお弁当です。
かなり手抜きな弁当もあるけれど、それも私が作るお弁当です。

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愛知県西部在住、
1970年生まれのお気楽主婦。
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