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マグロの漬け丼



マグロが安かったから。
ただそれだけです。

簡単手抜きレシピ。
うちの家族は私を除いて大飯食いが揃っているのでマグロ二冊。
刺身でいただくわけじゃないから適当にカットして、
それを
  しょう油約大さじ4、
  だし汁ちょっとほしいかも。うちはダシしょう油を使った。
  みりん小さじ2それと同量かちょい少な目の酒。
  わさび少々もしくは好きなだけどっさり。
  白ゴマ(すりゴマじゃないよ)好きなだけ。
のタレに漬け込むだけ。
麺つゆがあればそれでも代用できる!
てかその方がより手抜きが出来ます!

酢飯好きの人は当然酢飯でOK!
我が家は酢飯嫌いが揃ってるから普通のご飯で。

ご飯の上に焼海苔をちぎってのせ、その上のマグロ、ホントは薬味ネギがほしかったけど、カイワレ大根を飾った。そして漬けダレをご飯に軽くしみこませて出来上がり!

何がポイントかって、焼海苔がポイントよ!
美味いよな~♡
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| 私が作ると・・・ | 17:45 │Comments2 | Trackbacks0編集

まだ続く・・・その?

( ´Д`)<はぁーまだ続けるのかよ・・・

と言った感じです。
これはもう、記録みたいなものですね。
だから感情は入れないように書き記します。
手順を追って・・

これより先は読みたい方だけどうぞ。

【続きを読む】

| 姉・チョキ | 17:24 │Comments2 | Trackbacks0編集

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kaworu

Author:kaworu
カヲルさんが作るのお弁当ブログ。
じゃない時もあります。

趣向を凝らした弁当は作れないので見栄えは良くないけれど、彩りや栄養バランスを考え、背伸びをせず等身大の私がフツーに作るお弁当です。
かなり手抜きな弁当もあるけれど、それも私が作るお弁当です。

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愛知県西部在住、
1970年生まれのお気楽主婦。
A型。しし座。水星人(-)。黒ひょう。
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