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■ ミルク芋ようかん



昨夜、とある禁煙サイトを見ていたら、食事管理が必要だと書かれていて、さらにはストレスをかけないために適度なおやつも必要だ!なんだそーな。
で、そこで発見したレシピ。

まず、サツマイモを蒸すなりレンジでチン♪するなりしてやわらかくしボールに入れてつぶす。

それとは別に、鍋に牛乳400gと、砂糖大さじ4~5杯、粉寒天1袋(4g)を入れて煮溶かして沸騰させ、弱火で約1分煮る。

つぶしたサツマイモの入ったボウルにミルク駅を少しずつ流し込んで混ぜ、流し込んで混ぜ、流し込んで混ぜ・・・(*´σー`)エヘヘ

で、四角いタッパーに流し込んで固めたの。

甘さはちびちびツマミながら加減すると、お気に入りの甘さになるさ。


このようかん、朝、食に関してうるさい妹アタミに味見をさせ、OK頂いた。
この無精な私に作れるんだから、皆さんはもっとうまく作れるはず!
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kaworu

Author:kaworu
カヲルさんが作るのお弁当ブログ。
じゃない時もあります。

趣向を凝らした弁当は作れないので見栄えは良くないけれど、彩りや栄養バランスを考え、背伸びをせず等身大の私がフツーに作るお弁当です。
かなり手抜きな弁当もあるけれど、それも私が作るお弁当です。

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愛知県西部在住、
1970年生まれのお気楽主婦。
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