■ 5月10日の弁当
2008.05.10.Sat
カヲルさんの弁当
恥ずかしいから写真はちっちゃ目。豚バラ肉カリカリソテー、オニオンソース崖
揚げ玉入り玉子焼き
モヤシとニラの味噌マヨネーズ和え
トマト×2個
今日は、6日の振り替え休日の振り替え出勤日だった。
意味ないし..............( ＿ ＿)σ イジイジ
弁当を作ろうかどうしようか迷った挙句、ご飯が残ってるし、豚肉あるし、出勤途中に雨の中わざわざコンビニに立ち寄るのも面倒だし･･･で作ってしまった。なんてビンボー
バラ肉をカリカリに焼いてペーパーの上で油きりして塩故障しておく。
オニオンソースは、玉ねぎを1/8個を摩り下ろして、ニンニクかショウガ（ある方）1/2かけを摩り下ろし、砂糖と酢をうぅ〜ん大さじ１半くらいとしょう油を大さじ1くらいと軽く塩コショウで味付けたドレッシングソースを添えたのです。写真の端っこになにやら見えますやろ？
あっ、でも出来るならニンニクよりもショウガのほうがいいよ、ウマいけど、匂うから。
玉子焼きは･･･昨日のカレーうどんの残りの揚げ玉を加えてみただけ。
特に味に変化なし。もっとカリカリとした食感が残るかと思ったけど、うーん料理の腕をもうすこり挙げてからチャレンジしてみよう。
