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林檎のヨーグルトケーキ

先日作った林檎とヨーグルトのケーキは、lovelunchさんで発掘したレシピです!
現在はスパムが多くて管理者さんが困り果てて放置気味だけど(本人談)、お弁当作りにとっても参考になるサイトだよ!

上部に並ぶメニューの「RECIPE」をクリックし、カテゴリーからデザートのレシピをクリックし2ページ目の一番下にあります!


作ろうと思った決め手は、、、、すべて軽量カップですむ所です。笑



--- 材料 ---
・林檎…1/2個
・バター…少々
・ヨーグルト…1/3カップ
・小麦粉…1/3カップ
・砂糖…1/3カップ
・卵…1個
・サラダ油…大さじ2

--- 作り方 ---
1.林檎は薄切りにします。
2.バターを塗った耐熱皿(15cm位)に林檎を並べます。
3.ボウルに卵、小麦粉、砂糖、ヨーグルトを一度に入れて泡だて器で混ぜます。
4.サラダ油を2~3回に分けて加え、よく混ぜます。
5.4を2に流し込み、180度から200度に温めておいたオーブンで約30分くらい焼きます。
6.表面がキツネ色になったら出来上がり。

※お弁当にも持っていった林檎とヨーグルトのケーキ。スゴク簡単!絶対、失敗ナシだから是非.作ってみてね♪
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| 私が作ると・・・ | 07:16 │Comments2 | Trackback-│編集

コメント

お腹すいたぁ・・・
これを見ると、古きよき時代を思い出すわ。(* u u)

2007.04.04(Wed) 15:16 | URL | @さと|編集

>サトさん。
お疲れっす!
もっと古きよき時代のレシピを引っ張り出してこようかと思ってるんですがよろしいでしょうか(笑)

2007.04.04(Wed) 20:04 | URL | kaworu|編集

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kaworu

Author:kaworu
カヲルさんが作るのお弁当ブログ。
じゃない時もあります。

趣向を凝らした弁当は作れないので見栄えは良くないけれど、彩りや栄養バランスを考え、背伸びをせず等身大の私がフツーに作るお弁当です。
かなり手抜きな弁当もあるけれど、それも私が作るお弁当です。

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愛知県西部在住、
1970年生まれのお気楽主婦。
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