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by カヲル。
■ エビケチャマヨのレシピ
2007.12.11.Tue
分量は計ったことがないので適当です。
そのつど味を見ながら加減してくださいませ。
弁当用によく作るので、その分量で記します。

エビ、中位の大きさ3〜5尾
ネギのみじん切り、ネギ5センチ分くらい
ショウガのみじん切り、1/2かけ分くらい
マヨネーズ、大さじ1〜2くらい
ケチャップ大さじ1くらい
塩コショウ適宜

�．┘咾蓮�殻をむいて塩コショウ酒で下味をつける。

�▲侫薀ぅ僖鵑縫泪茱諭璽困鯊腓気�1くらいと、
みじん切りにしたショウガを加え、中〜弱火で熱する。

��ショウガの香りが立ったら、
エビを加えて色が変わるまで炒める。

�ぅ┘咾�赤く色づいてきたら マヨネーズ大さじ1,5くらい かなぁ、
と ケチャップ大さじ1くらい を加え手早く混ぜ合わせる。

�セ転紊欧砲澆犬鸚擇蠅砲靴織優�を散らす。

［マヨネーズ：ケチャップ］の分量は同量か［1,5：1］くらいがいいかと思います。
分量に関しては本当に適当なので、少なめで味付けしてご自分で味見をし、足りなければプラスしていただいたほうが絶対にいいです。
thema：簡単レシピ - genre：グルメ

私が作ると・・・ 　CM(3)

COMMENT
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美味しそう〜〜！
レシピも有難うございます
早速作って見ますね

2007/12/12（Wed） | あやママ | URL | Edit | top▲
 
　分かりやすく書いていただきありがとうございます！(*^□^*)
油のかわりに　ﾏﾖとは！　生姜とﾈｷﾞが入ってたんですねぇ(m'□'m)ﾌﾑﾌﾑ
今度作ってみたいと思います！お忙しいのに、すみませんでした(・∀・)ﾉ
2007/12/12（Wed） | きりんちょう | URL | Edit | top▲
 
＞あやママさん
いやいや、大したレシピではないのでおはずかしい限りで･･･``r(^^;)ポリポリ
機会があったらお試しくださいな。


＞きりんちょうさん
イロイロとずぼらな箇所がありますが、汲み取ってくださいませ_(._.)_
(゜０゜)ハッ
書き忘れましたが、ここに豆板醤やニンニクのみじん切りなどを、
エビを投入する前に一緒に炒めると、また味わい深くなりますよ。
機会があったらおためしあれ!
2007/12/17（Mon） | kaworu | URL | Edit | top▲