カヲルさんの弁当
　恥ずかしいから写真はちっちゃ目。
　豚バラ肉カリカリソテー、オニオンソース崖
　揚げ玉入り玉子焼き
　モヤシとニラの味噌マヨネーズ和え
　トマト×2個


今日は、6日の振り替え休日の振り替え出勤日だった。
意味ないし..............( ＿ ＿)σ イジイジ
弁当を作ろうかどうしようか迷った挙句、ご飯が残ってるし、豚肉あるし、出勤途中に雨の中わざわざコンビニに立ち寄るのも面倒だし･･･で作ってしまった。なんてビンボー症性なんでしょう、私。

バラ肉をカリカリに焼いてペーパーの上で油きりして塩故障しておく。
オニオンソースは、玉ねぎを1/8個を摩り下ろして、ニンニクかショウガ（ある方）1/2かけを摩り下ろし、砂糖と酢をうぅ〜ん大さじ１半くらいとしょう油を大さじ1くらいと軽く塩コショウで味付けたドレッシングソースを添えたのです。写真の端っこになにやら見えますやろ？
あっ、でも出来るならニンニクよりもショウガのほうがいいよ、ウマいけど、匂うから。
玉子焼きは･･･昨日のカレーうどんの残りの揚げ玉を加えてみただけ。
特に味に変化なし。もっとカリカリとした食感が残るかと思ったけど、うーん料理の腕をもうすこり挙げてからチャレンジしてみよう。

しかし、寒い土曜だ。
作業場内はそれでも何故か冷房が効いていて、私はくしゃみ連発鼻水ダラダラ鼻づまりで1日仕事。これで風邪など引かぬ丈夫な体ならうれしいが・・・(゜゜)

でも実は今こうしていても寒いのだ･･･私の隣にはハロゲンヒーターが鎮座しております。
あぁ、早く良くなれ私。