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タコとトマトの冷パスタ

※2004年8月に書いたモノを移行してきました。

とても簡単で、食欲のないときなどにいいかも。
トマト嫌いの娘たちも好んで食べてくれます。
主婦にとっても手を抜きたいときには最適かと・・・(笑)
※火を使うのはパスタを茹でる時だけ!

tomatopasta.jpg
[ 材 料 ]・・・4人分でぇ~す
ゆでダコ  1パック
トマト  3~4個(お好みで
青じそ  5~8枚(お好みで
スパゲティー  4人分

ニンニクのすりおろし好きなだけ。
  でもあまり沢山じゃない方がいいかも
酢 大2くらい
オリーブオイル 酢の2倍くらい
しょう油 オイルと同量くらい
塩こしょう 少々

タコは薄くそぎ切りに。
トマトは湯むきして細かく切る(みじん切りじゃないよ
青じそはせん切りに。

ボールにそぎ切りにしたタコ、湯むきしてカットしたトマト、ニンニクのすりおろし、酢、オリーブオイル、しょう油を入れよく混ぜ合わせる。味見しながらお好みでね!
そのまましばらく冷蔵庫で冷やすとd(>_< )Good!!

スパゲティーは袋の表示よりもちょい長めに茹で上げ、冷水でキュッ♪と冷やす。

食べる直前にそれらを合えて、塩こしょうで好みの味に整えでいただきます!青じそ散らしてブラックペッパーなんかもいいね!

<2005年6月24日追記>
ココのところ熱くなってきたせいか、
 冷パスタ でヒット、多いです。
うれしいです。
参考になりましたか?
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| 私が作ると・・・ | 09:23 │Comments2 | Trackbacks0編集

コメント

ありがとうございます★
最近パスタにハマるてるんですが、
持ちレシピがありません^^;
是非是非参考にさせて頂きます♪♪
次回の更新も楽しみでございます(--*)キラーン

2005.08.12(Fri) 22:12 | URL | ★パスタにハマる受験生★|編集

>★パスタにハマる受験生★さんへ
あらあら、こちらこそコメントをありがとう。
パスタって手早くササッと作っちゃいたいですよね。私も持ちレシピなんてないんですが、このレシピはかなり応用が聞くので、イロイロと試してみてはどうかしら?
私はビーンズミックスとチーズでやって見た(σ・Д・)σYO!!

ちなみに、次回のパスタレシピ更新は未定です(o ̄ー ̄o)

2005.08.17(Wed) 19:51 | URL | kaworu|編集

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